در مورد نخود برای اولین بار نخود تازه که در دوران باستان به صورت خشک و همراه با عدس (آنهایی که حق مادری عیسو داشتند و به صد و بیست هزار پیمانه تقسیم می‌شوند.
ابلیسک در میدان سن پیترو در کشتی کالیگولا، از رود نیل تا تیبر را نگه می‌داشتند) استفاده می‌شد.
نخود قرمز در سنندج از بهترین نوع نخود موجود در بازار می باشد که کیفیت خوبی دارد.
در فرانسه، در یک نسخه غذاهای عالی، در دربار پادشاه خورشید، در سال 1660 توسط سازنده لیکور Audiger، که آنها را در جنوا خریده بود.
فلورانس برای یک بار هم که شده از جدال بین غذاهای فرانسوی و ایتالیایی دور می ماند.
Maguelonne Toussaint-Samat نقل می‌کند که در ورسای «همه با یک صدا فریاد زدند که هیچ چیز خوشمزه‌تر یا جدیدتر وجود ندارد و هیچ چیز مشابهی در فصل برداشت محصول در فرانسه دیده نشده است».
او سپس توضیح می دهد: «کنت سوآسون در میان شور و شوق عمومی، نخودهایش را تکان داد.
به دستور پادشاه، آئودیگر وظیفه تهیه این معجزه ایتالیایی به سبک فرانسوی را به آقای باودون، افسر غذا و خوراک سپرد.
نعلبکی برای ملکه، یکی برای کاردینال ساخته شد و بقیه بین اعلیحضرت و خداوند برادرش تقسیم شد.
گوش کن، گوش کن “به محض اینکه این حادثه در شهر شناخته شد.
یک موج واقعی جنون به راه افتاد: دادگاه، حومه، امور مالی، اسقف ها، همه برای نخود فریاد زدند و فقط با آنها زندگی می کردند.
مادام دو سوینیه بلافاصله به سمت میزش شتافت تا دخترش را مطلع کند.
در حالی که پادشاه دچار سوء هاضمه به یاد ماندنی شد و باغبان او، لا کوئینتینی، معجزه کرد تا این میوه های اولیه را در گلخانه های ورسای عادت دهد.
چیزهای دیوانه کننده فقط فرانسوی ها توانایی این همه را دارند.
بهتر است خود را وقف نخودهای کوچک و لطیف خود کنیم.
نوسترالی، در واقع. بدون آنها، نخود فلورانسی وجود ندارد
دستور پخت گویدو پیرون را قبلا در فصل پنجم دریافت کرده ایم.
تفاوت بین این و آن حداقل است. زمان پخت را تغییر دهید، مقایسه آموزنده است.
این دستور غذای قبل از جنگ است، این یکی از دهه 90 محصولات دیگر قوام یکسانی ندارند.
